Il Podere La Concia è sito nel cuore della Maremma Toscana, nella pianura sottostante i colli dell'etrusca città di Vetulonia. Una carta lorenese dei primi anni del XIX secolo già segnala una "casetta della Concia" ai piedi del borgo di Giuncarico, oggi inserita fra gli edifici di interesse storico del comune di Gavorrano; il fabbricato, ben ristrutturato e arredato con vecchi mobili di famiglia, è oggi la nostra abitazione e, assieme, ospita l’agriturismo. I nostri turisti sono pertanto nostri ospiti, vivono nella nostra casa e, se fanno la scelta della ristorazione in azienda, cenano con noi.

L'azienda può ospitare fino a sei persone (tre camere e due bagni) ed offre loro la possibilità di scegliere fra trattamento di mezza pensione e la formula "bed & breakfast". La cucina è una delle risorse su cui puntiamo maggiormente, con l’uso prevalente di prodotti di fattoria (in particolare l’olio prodotto dalle nostre olive), la riscoperta dell’utilizzo delle erbe e piante aromatiche spontanee, l’attenzione verso un'offerta enogastronomica naturale, legata agli usi locali e al recupero della cucina ’domestica’.

In azienda è possibile l’acquisto di olio extravergine di oliva e marmellate di nostra produzione ed inoltre gli ospiti possono portare in vacanza i loro animali domestici.

La fattoria è baricentrica rispetto a diversificati punti di interesse ambientale (oasi naturalistica della Diaccia Botrona e Parco Naturale della Maremma), culturale (parco archeologico di Roselle e parco minerario di Gavorrano), enogastronomico (le strade del vino del Monteregio di Massa Marittima, del Montecucco, del Morellino di Scansano) e turistico (sistema delle Terme - Saturnia, Petriolo e Venturina - e spiagge da anni riconosciute fra le più belle e pulite d’Italia).

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’La Concia’ is a farm in the heart of Maremma Toscana under the hills of the Etruscan City of Vetulonia. A lorenese map of 1820 already marked ’La Concia’ as ’Casetta della Concia’ (the little house of the Concia). Probably this building was a laboratory, a tannery: today is a well restored and furnished house with the family’s antique furniture. It is our home and it is also an ’agriturismo’.
The farm can offer hospitality up to six people (3 rooms and 2 bathrooms) and the possibility of either half board or B&B.
The cuisine is our strong point, using our own products (particularly olive oil from our own olive grove), refound use of wild herbs and aromatic plants, with attention towards reestablishing the traditional Mediterranean Cuisine.
The farm animals enhance the character of ’La Concia’ and visitor pets are very welcome.

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DAS LANDGUT ’LA CONCIA’ LIEGT IM HERZEN DER MAREMMA-TOSCANA, IN DER EBENE UNTERHALB DER HüGELKETTE AUF DER SICH DAS MALERISCHE ETRUSKER-STäDTCHEN VETULONIA BEFINDET. BEREITS IM JAHRE 1820, WIRD DIE ’CASETTA DELLA CONCIA’ AM FUSSE DES DORFES GIUNCARICO, AUF KARTEN DOKUMENTIERT. DEN NAMEN ’LA CONCIA’ üBERNIMT DER BAUERNHOF WAHRSCHEINLICH DANK SEINER URSPRüNGLICHE NUTZUNG ALS WERKSTATT UND GERBEREI. DAS WOHNHAUS IST HEUTE GUT RENOVIERT UND MIT ALTEN MöBELN AUS FAMILIENBESITZ EINGERICHTET. AUF DEM GUTSHOF KöNNEN WIR BIS ZU SECHS PERSONEN BEHERBERGEN (3 DOPPELZIMMER UND 2 BADEZIMMER); DIE GäSTE HABEN DIE MöGLICHKEIT , HALBPENSION ODER ’BED&BREAKFAST’ ZU WäHLEN.
GROSSEN WERT LEGEN WIR AUF UNSERE KüCHE, WO WIR VORWIEGEND DIE ERZEUGNISSE AUS DEM EIGENEN BAUERNBETRIEB VERWENDEN, SPEZIELL ZU ERWäHNEN DAS EXTRA NATIVE OLIVENöL, WIR SIND BEMüHT, UNSER ENOGASTRONOMISCHES ANGEBOT MöGLICHST BIOLOGISCH UND NATüRLICH ZU GESTALTEN. AUCH LOKALE HAUSREZEPTE, SOWIE DIE VERWENDUNG SPONTAN GEWACHSENER PFLANZEN UND KRäUTER, WERDEN NEU ENTDECKT.
CHARAKTERISTICH AUF DER ’CONCIA’, IST AUCH DIE GLüCKLICHE HALTUNG DER DIVERSEN KLEINTIERE. ES IST DEN GäSTEN ALSO AUCH MöGLICH, IHR HAUSTIER IN DIE FERIEN MITZUBRINGEN.


Comune: Gavorrano
Località: Giuncarico
Indirizzo: pod. La Concia 58023
Tel: 056688297   Fax: ------------------------------

E-mail: agriturlaconcia@tiscali.it
Sito: http://www.agriturlaconcia.altervista.org

Comune